其实所有的菜和饭都是在一个盘子里吃，菜倒在饭上，所以叫盖浇饭洋葱肥牛盖浇饭配料:青椒、肥牛、洋葱、红椒、稻香米,2.盖浇饭是古代汉族小吃,1、盖浇饭茄汁鱼片盖浇饭、牛肉荷叶饭、咖喱牛肉炒饭、松子玉米木桶饭、腊肉绿豆木桶饭、咖喱鱿鱼木桶饭、香肠拌饭、橄榄肉绿豆饭、豆豉鱿鱼盖浇饭、双笋肉片盖浇饭。
1、盖浇饭茄汁鱼片盖浇饭、牛肉荷叶饭、咖喱牛肉炒饭、松子玉米木桶饭、腊肉绿豆木桶饭、咖喱鱿鱼木桶饭、香肠拌饭、橄榄肉绿豆饭、豆豉鱿鱼盖浇饭、双笋肉片盖浇饭。2.盖浇饭是古代汉族小吃。属于西北的甘肃，东北的盖浇饭，广东的碟形饭，其他一些地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，等等。其实所有的菜和饭都是在一个盘子里吃，菜倒在饭上，所以叫盖浇饭
洋葱肥牛盖浇饭配料:青椒、肥牛、洋葱、红椒、稻香米。做法:1。洋葱去皮切丝备用；2.红辣椒洗净切丝备用；3.青椒洗净切丝备用；4.调汁:将2汤匙生抽、3汤匙蚝油、1汤匙白酒、1茶匙白糖、3克盐混合搅拌均匀；5.牛肉片放入沸水中焯一下，捞出沥干水分备用；6.锅里油烧开，放入洋葱丝炒香；7.然后加入青椒丝和红椒丝翻炒；8.然后加入烤好的肥牛翻炒均匀；9.倒入调好的酱料；10.翻炒片刻即可上桌；1.将炒好的食材倒在准备好的东方米路五常大米香米上。
3、十种经典盖饭是什么?1。番茄鸡蛋饭，西红柿炒鸡蛋是一道以西红柿和鸡蛋为主要原料的家常菜。吃起来酸甜可口，特别好吃，蛋包饭是日常生活中最常见的盖饭之一。2.米饭辣椒丝辣椒丝是一道独具浙江地方特色的美味菜肴，属于浙菜，辣椒丝盖饭既荤又素，深受人们喜爱。3.麻婆豆腐饭麻婆豆腐是四川传统名菜之一，这道菜麻、辣、鲜、香、辣、青、嫩、脆，充分展现了川菜的麻辣特色。麻婆豆腐拌饭是喜欢吃辣的人的首选。
