4将面淋干，盛入碗内，淋上肉酱,4将面淋干，盛入碗内，淋上肉酱,意面有严格的时间规定，一般包装后面都有写，煮到没有硬心基本就可以捞出来，用一点橄榄油淋一下拌拌即可豇豆肉酱拌面的经典做法,完成意大利肉酱面做法,意大利肉酱面的做法1、牛肉馅,豇豆肉酱拌面的经典做法。
意大利肉酱面的做法1、牛肉馅。加一勺白葡萄酒抓一下，去腥。实在没有用红酒。2、番茄整个沸水里过一下，只过一下，去皮，去蒂去籽，果肉切丁。3、胡萝卜、洋葱、西芹、蒜切丁。4、用平底锅！入油，丢入洋葱碎和大蒜碎，炒出香味。5、再放入西芹和胡萝卜碎，翻炒半分钟左右。6、下牛肉馅，尽量打散，继续翻炒。这个时候可以再加一汤匙的料酒进去。7、炒到全部变色，等到出汤的时候。把番茄块丢进去，翻炒几下，尽量铲碎它们。8、炖一会以后，等番茄也出汤了。就可以下番茄酱或沙司了。然后根据口味加糖，下黑胡椒粉、迷迭香百里香罗勒、鸡精、盐。9、出锅前喷白葡萄酒。10、烧面条：烧水，100克意面要用1升水，同时一定记得加盐，10克。意面有严格的时间规定，一般包装后面都有写，煮到没有硬心基本就可以捞出来，用一点橄榄油淋一下拌拌即可
2、豇豆肉酱拌面的经典做法?做法如下材料主料：切面300g、豇豆150g、肉馅150g、香菇100g；辅料：葱姜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、水淀粉适量豇豆肉酱面1豇豆，香菇切丁。葱姜切沫，2锅中放少许油，加入肉馅煸炒至半熟，放入葱姜沫，料酒，再加入豇豆，香菇，加入生抽，老抽，盐，鸡精调味，最后加入水淀粉勾芡，出锅。3锅中放适量水，烧开后下面，面熟后放入冷水过凉，4将面淋干，盛入碗内，淋上肉酱。完。
