做法当然需要先清洗牛杂,把牛杂稍煮,然后把牛杂捞出洗净,将牛杂切成条状。说起广州牛杂,壹周君忍不住咽口水,真的是,馋,柱候酱10g花生酱5g芝麻酱3g腐乳5g南乳12g豆瓣酱6g豆鼓酱5g(锅中放油炒香备用)制作流程一、将牛杂清洗干净,锅中放适量清水倒入牛杂进行焯水,焯好水的牛杂清洗干净切成大小均匀的块备用二、准备牛骨两斤放入汤锅中加入10斤清水,放入香料袋开火熬制1小时,捞出香料包撇清浮沫将处理好的牛杂倒入骨汤中,加白萝卜500g,老姜10g料酒10g冰糖10g和炒制好的酱料调均煮制2小时,三、牛杂煮制...
更新时间:2022-07-17标签: 牛杂广州街边萝卜清洗广州牛杂怎么清洗视频 全文阅读