牛百叶

2、将买回来的百叶洗净后切成丝,牛百叶是什么东西,5、将焯好的牛百叶放入提前准备的凉水中浸泡,新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口,新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口,别名:百叶、肚尖、牛胃,别名:百叶、肚尖、牛胃,,牛百叶即牛胃,,牛百叶即牛胃。1、牛百叶的做法牛百叶怎么做1、原料：香醋、胡椒粉、绍酒、盐、白糖、鸡粉、香油、少许芥末油。2、将买回来的百叶洗净后切成丝。3、蒜切末、香菜切末。4、锅内烧水水微开后迅速放入百叶稍微焯一下倒入绍酒去除腥膻味、就可以捞了。5、将焯好的牛百叶放入提前准备的凉水中浸...

百叶是牛的胃，常用来作为炒菜和凉拌，是人们熟知的食材之一，这里跟大家分享的是百叶做的汤。牛百叶清洗干净，过水后改刀切成丝，一道香脆爽口味道鲜美的凉拌牛百叶就做好了，牛百叶半斤，瘦肉2两，淮山、芡实、生姜、食盐各适量，油锅放入宽油，烧热后将牛百叶迅速倒入爆脆。1、牛百叶怎么做好吃？牛百叶口感爽脆无论凉拌还是涮火锅都很不错，今天和大家分享的这道凉拌牛百叶搭配各种辅料，让这道菜口感更丰富味道也比较清爽，是一道很不错的下酒菜，喜欢的朋友可以试一下哦。牛百叶清洗干净放在一旁备用，我们再来准备点配菜，切点青椒丝，红甜...