广州三和猪广州

本文目录一览1，粤菜有哪些招牌菜2，广州具有纪念价值的礼物或者特产有哪些3，广东肠粉怎么做4，广东有什么特色小吃5，广东什么最好吃6，广州为什么被称为羊城7，广东菜的特点是什么1，粤菜有哪些招牌菜1.烧鹅烧鹅，传统特色菜肴，属粤菜系，烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多，最为有名的是长堤“裕记烧鹅饭店”的烧鹅和黄埔区...