上海冷面

夏天到了上海哪里的冷面最好吃复旦大学附近有一家的冷面很好吃发没发出来啊，！夏天正好吃冷面！2，上海冷面怎么做上海冷面材料:面，香油，鸡精，醋，花生酱，生抽，青椒，斑节虾上海冷面做法:1.切面上笼蒸熟，入开水泡软，加香油及少许盐、鸡精拌匀冷却。2.食用前加醋、花生酱（用冷开水县调稀）、生抽拌匀即成。上海人喜欢用青椒豆芽拌冷面，清爽可口，再加几个斑节虾，当然味道更好。3，那位大侠知道老上海冷面面条是怎样做的用的是什么面怎么合成就一般的面条就可以吧，先用开水煮熟，然后撩出来放在托盘里，然后用筷子反复撩拨，边...