朥饼

在潮汕城乡的小市场里，经常会有这样的小店或者摊贩,烤生蚝:烤生蚝是广东潮汕的传统小吃，历史悠久,牛杂:牛杂是潮汕地区最著名的小吃之一,外地人来潮汕总想尝尝这种美食,做好饼皮和馅料，包好油炸,去潮汕地区，一定要尝尝这道潮汕美食,LZ别怪我给你泼冷水，猪油朥饼，就是潮州月饼。1、做潮州猪油朥饼要有什么锅才能做?油炸的东西~你总说用什么锅。呵呵呵...其实什么都行，用个油锅就行。LZ别怪我给你泼冷水，猪油朥饼，就是潮州月饼。做好饼皮和馅料，包好油炸。其实也没什么，但是做起来也挺麻烦的。需要付出很多努力但不一定有...

潮汕中秋节的饼拼音是什么朥láo朥的释义：潮汕人称肥肉为“朥”，故称猪肥肉为猪朥，用猪肥肉或猪的脂肪煎出的油直接称朥。引申为动物的脂肪也称朥。朥饼是广东潮汕一带的汉族传统名点，属于菜系中潮州菜里的面食，类似于北方的月饼。朥饼分为皮和馅两部分，皮是用猪油、面粉、糖混合而成，馅是用绿豆沙、白糖、猪油组成，亦有以芝麻、黑豆沙为馅的。朥饼具有皮薄酥、馅香甜的特点。它以其香甜、脆软、肥而不腻而驰名海内外，现已成为全国闻名的五种风味系列饼食之一。2，潮汕朥饼和苏式月饼的区别苏式月饼：其主要的特点是饼皮疏松，馅料有...