迷踪蟹海鲜

迷踪蟹是海鲜吗“迷踪蟹”，选用来自缅甸、印度，孟加拉（也就是孟加拉海湾）海域的野生海蟹，每只三两至一斤，也称黑蟹。黑蟹原产于孟加拉海湾,是以其外壳的特别漆黑而取名黑蟹的。与黑鱼一样,黑蟹的味道也特别鲜美。黑蟹虽通体漆黑,但一烧熟以后,其蟹壳也像其他蟹一样,颜色会由深色转成橘红色2，迷踪蟹的做法用水浸泡辣椒是为了炒的时间可以更长，由于本身螃蟹出水，后期还加了少量水，出锅前务必把水炒干上桌的时候只有油！香料：桂皮，千里香，香砂，山奈，草果，草寇，白寇，香叶，栀子，丁香，八角00:00/01:2870%快捷...