老北京脆皮烤鸭老北京

老北京片皮烤鸭怎么样在南石二路到底的菜场里，进去有好多吃的，眼睛都花了，这家看起来比较正规，12.8元一斤，有薄饼送的，如果不挑剔的话，吃吃还是蛮好的2，脆皮烤鸭要烤多久才可以付费内容限时免费查看回答正常来说，烤箱打开到200℃，烤一只大约4.2斤左右的鸭子，需要一小时左右，但要注意前后要进行翻面，而且半小时得翻一次。要小心烤焦的情况。烤鸭也是非常讲究的，鸭子不能是太冷的，我们可以先将鸭子进行清洗腌制然后先进行一个预热，等待鸭子升温后再进行烤，因为鸭子如果是冷的直接烤的话，容易出现烤出皮焦肉不熟的状况...