重庆小面的做法及配料重庆

重庆小面需要什么调料小面怎么做好吃泡椒红油豆瓣红油海鲜花菇酱担担面调味料红油抄手调味料经典郫县豆瓣酱特色家常豆瓣酱精品低盐红辣酱秘制富顺香辣酱椒麻汁酱油、盐、味精、花椒面、油辣子、葱、姜、蒜、碎花生、芝麻、猪油、菜油、榨菜、水盐菜、醋等。。。再加店家秘制老汤当然还要放时令蔬菜，不过本人觉得空心菜（藤藤菜）最安逸。2，重庆小面配料的做法1、重庆人喜食麻辣，小面可谓集川菜麻辣之大成，一碗好吃的小面必是有一碗好吃的佐料方能吸引食客，必备的佐料有九种：酱油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱花、榨菜粒...