蒸汽鱼蒸汽

千岛湖蒸汽鱼是什么鱼宣传上是千岛湖野生的花鲢,也就是杭州人说的“包头鱼”。实际上很多都是在千岛湖围养的花鲢,不一定是野生的。望采纳我是来看评论的2，蒸汽鱼做法原料：花鲢(一条)、河虾仁(适量)、青豆(适量)、柠檬片(三片)、姜丝，葱丝，青椒丝，红椒丝(适量)、盐少许、味精少许、黄酒适量、淀粉适量、虾油卤适量、上汤适量做法：1、鱼剖好洗净，正面剞波浪花刀，反面剞小牡丹花刀，然后用调料腌渍一下。把虾仁洗净，上浆待用。将青豆等辅料分别用水焯熟2、将石锅洗净，石锅要选上好的材质，然后将石锅里放上少许水，开火，...