如何挑选梭子蟹，怎样选购梭子蟹
怎样选购梭子蟹鲜活的，个大的，最好是母蟹2，怎么挑梭子蟹好的梭子蟹：1.外观：壳青腹白，腹盖与壳连接处凸起甚至隐约显示红色(蟹膏的颜色)，拿起时脚爪硬朗不下垂晃动；2.鼻闻，除了海腥味无其他异味；3.手拈，蟹体倾斜时无水从蟹体流出，蟹体重量大。3，怎样挑选梭子蟹在挑选梭子蟹时，可以采用捏蟹肚和捏蟹壳双角的方式来评判梭子蟹的品质，通常是蟹肚和蟹壳双角越硬的梭子蟹品质越优如果要区分宁波梭子蟹和广州梭子蟹，可以看捆绑在蟹身上的是牛皮筋还是麦杆，通常用牛皮筋捆绑的梭子蟹产自宁波，而用麦杆捆绑的则是广州梭子蟹。...
更新时间：2022-10-26标签： 如何挑选梭子蟹如何挑选梭子蟹 全文阅读