鱼做法大全菜谱做法

鱼的做法大全菜谱家常鱼做法如下：原料：鲈鱼一条（400克）、生姜一块、香葱一根、面粉15克、料酒一瓶、盖蚝油一勺、鸡粉5克。1、先把鱼处理好，一般在卖鱼那让他们处理好，自己回来洗干净控干水分，再在鱼身上先抹上一层料酒，再抹上一层盐，最后抹上一层蚝油，腌制15分钟。如下图所示。2、时间到了后，再在鱼身上撒上一层面粉。两面都铺满。如下图所示。3、锅烧七成热，放一勺花生油，把腌好的鱼放下去小火慢慢煎。如下图所示。4、一面煎好了再翻一面煎，两面煎至金黄为止。如下图所示。5、之后把配料准备好，生姜去皮切碎，香葱...