重庆冒菜，重庆的冒菜是怎么做的这里的冒究竟是什么意思
重庆的冒菜是怎么做的这里的冒究竟是什么意思重庆的冒菜可以说是全国有名，很多人可能不知道，其实这个“冒”字也是有很深的含义的。冒其实是一个动词，是指食物在锅里逐渐煮熟，然后盛出来放到碗里，最顺便还会舀上一勺特制的汤汁。我们平时常见的冒菜大概分为三种，一种是火锅型的冒菜，第2种是卤水冒菜，第3种则是白水型的冒菜。其实冒菜制作起来也非常简单，基本上在家里就能够吃得到，火锅显得冒菜，可以特地去买冒菜底料，然后就和我们吃火锅的形式差不多。熬制好的高汤里面加上冒菜底料，然后一个人面对一个小火锅，可以随便涮你自己喜...
更新时间：2022-10-24标签： 重庆冒菜重庆冒菜怎么 全文阅读