德国猪肘德国

德国肘子的做法德国肘子的做法原料：猪肘一只洋葱半只芹菜叶一小把迷迭香罗勒叶等香料蒜姜蒜2瓣步骤：1、猪肘肉多的地方顺着骨头竖向划一刀，以免因为受热肉皮上缩，烤出来的不好看2、提前至少24小时用盐，葱姜蒜，洋葱丁，香料和芹菜叶均匀地抹在猪肘上，用保鲜膜将香料压在猪肘上，或者用保鲜袋把猪肘密封。入冰箱24-48小时3、去除猪肘上的香料放入蒸碗，用清水稍微清洗一下，以免残留盐分太多4、入蒸锅隔水蒸，高压锅25分钟。普通45分钟以上。不能太酥烂，否则很难烤5、蒸熟后入烤箱220度30-45分钟，这只能根据自己...

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