阿婆牛杂是广州牛杂界的流量之王,也是老广们曾经共同的回忆,现还申请成为非物质文化遗产小吃。面筋牛杂的分量很足,里面有牛肺、牛展、牛肠,面筋是现煮现剪的,充分吸收了牛杂酱汁的精华,牛杂偏甜,所以搭配辣椒酱更赞,虽然阿叔脾气火爆,但牛杂还是值得肯定的,牛杂煮得很软淋,很入味。1、羊杂和牛杂哪个好吃?至于哪个好喝?没有可比性杂汤和羊杂汤各有特色,各有千秋。主要取决于个人的口味喜好,即使同一种汤,做法、配料、原料不同,做出来的汤也是参差不齐,有好喝的也有不好喝的。洛阳是“汤”的故乡和发祥地,各种汤馆上千家,“喝汤...
更新时间:2022-07-16标签: 牛杂羊杂广州特色广州羊杂牛杂多少钱 全文阅读