挑螃蟹的技巧螃蟹

本文目录一览1，教你四个窍门挑出好螃蟹2，挑选螃蟹螃蟹要怎么挑选3，怎样挑选螃蟹4，螃蟹的选购技巧5，如何挑到好螃蟹6，怎么挑好螃蟹7，怎样挑选大闸蟹1，教你四个窍门挑出好螃蟹1.选螃蟹以鲜活为上品。螃蟹的眼睛对外界刺激的感应最为灵敏，因此挑选时先触摸螃蟹的眼睛，反应比较激烈者说明其鲜活。也可以将其翻转肚皮朝上，看其是否可以自己翻转过来，来判断它是否足够健康鲜活。2.将蟹拿在手里掂，手感沉重的为肥大壮实的好蟹，手感轻飘的多是干瘪肉少的劣蟹。好螃蟹的背部呈青色且坚硬，腹部饱满厚重。还可以仔细观察蟹腿，腿部坚...