这个剁椒鱼头做起来是简单,关键的是一个剁椒酱的制作,下面是鱼头上面剁椒的一个配方和比例。鱼头一个;绿剁椒20g;红剁椒20g;姜一块;蒜3颗;小葱2颗;盐2g;胡椒粉2g;料酒10g;白糖5g制作步骤,事平回家后,便让家厨将这道菜加以改良,于是便有了今天的“剁椒鱼头”,并成为湘菜蒸菜的代表,所以剁椒鱼头是湘菜不是粤菜。1、剁椒鱼头的剁椒怎么做?你好!剁椒鱼头是湘菜中的一道招牌菜,做好这道菜的关键配料就是剁椒。如果剁椒做得好,这道菜也就成功了一半,现在把我们做剁椒的方法分享出来,希望能够帮到你。用来做剁椒的...
更新时间:2022-07-16标签: 鱼头潮州潮州剁椒鱼头哪里有卖 全文阅读