本文目录一览1,笋干老鸭煲的做法2,笋干老鸭煲的做法最正宗的做法3,笋干老鸭煲怎么做4,笋干煲鸭肉的做法1,笋干老鸭煲的做法笋干老鸭煲是浙江杭州地区特色传统名菜之一,汤醇味浓,油而枯册不腻,酥而不烂,生津开胃。老鸭煲的主料取自江南土鸭,即中华绿头鸭,为保持肉质鲜嫩,孵化出壳后,60天生长期内为最佳,同时采用独家配方以砂锅煨制而成,杭州老鸭煲以[张生记]最为火爆。原料:隔年老鸭1只(约1500克),金华火腿300克,天目山笋干650克,生鸡爪100克,深山鲜粽叶200克。调料:葱、姜各30克,上汤掘埋300...
更新时间:2022-09-22标签: 笋干老鸭煲的做法笋干老鸭煲做法 全文阅读