枫镇大肉面大肉

本文目录一览1，面怎么做好吃枫镇大肉面的家常做法2，苏州有什么好吃的特色美食3，苏州是闻名全国的四大小吃之城之一你知道哪些苏州的小吃1，面怎么做好吃枫镇大肉面的家常做法枫镇大肉面的做法1.五花肉洗净2.把小茴香和八角用纱布包好，生姜切片，小葱打结，干辣椒准备3.先把肉冷水下锅焯水后捞起4.捞起后冲凉用刀使劲刮去皮表面的油脂（去除油脂的肉皮能解油腻，而且更能入味）5.另起锅加入猪肉注入清水，水量能浸没猪肉为佳，把调料加入6.盖上煮至未开后倒入料酒7.加入生抽和盐大火煮开后转小火焖煮2个半小时候熄火8.等凉透...