辣疙瘩疙瘩

本文目录一览1，辣疙瘩的腌制方法窍门2，辣疙瘩的做法3，辣疙瘩怎么炒好吃4，辣疙瘩怎么做好吃1，辣疙瘩的腌制方法窍门付费内容限时免费查看回答1、做之前一定要把大缸提前刷干净，晾晒干。2、将买来的辣疙瘩放水里浸泡半个小时，这样方便我们清洗掉泥沙，用干净卫生刷碗布，将表面的泥沙刷掉，然后再用清水冲洗干净，将辣疙瘩浸泡在水中，撒上少许盐浸泡上一天一夜，除去辣味3、然后将辣疙瘩切掉头部，边边角角往里长得部位也切掉，那里面有泥沙洗不掉，将其捞出来晾干表面的水分，放入大缸中，一层辣疙瘩，一层大盐，10斤辣疙瘩，1斤盐...