清炖甲鱼怎么做清炖甲鱼

清炖甲鱼怎么做有营养材料用料甲鱼1只，水发冬菇、鸡腿肉各50克，精盐、味精、香菜、葱、姜、绍酒、鸡汤、香油各适量。做法1、甲鱼剁头，用凉水洗净血水，放沸水中烫一下，刮去黑皮，撬开甲鱼盖，去内脏、爪尖，洗净，剁成块，再下入沸水内烫一下，捞出控水。2、鸡腿肉切块，香菜切段，冬菇一切两半，葱切段，姜切块。3、净锅下油，用葱、姜爆锅，例入鸡汤，加入甲鱼块、鸡腿肉、冬菇，以精盐、绍酒、味精调味，旺火烧滚，改小火慢炖至甲鱼熟烂，淋入香油即成。2，清炖甲鱼的做法00:00/00:5270%快捷键说明空格:播放/暂停...

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