洛阳哪里的炒拉条好吃,洛阳哪有好吃的拉条子
首先取面粉放入盆中，大概用小盖子取3盖半做的是3个人的量。五颜六色，五花八门，只要色，香，味俱都可以的；如果再象过去那样中规中矩，就没有“创新”的说法，再放一点盐增加面的韧性然后往面粉里面放入水，放水的时候要注意一点一点放，所以有个特别的手法是将清水盆向后倾，让水从手掌滴下，放一点就和面和一会，避免面粉形成疙瘩和面的时候要用力揉，让面更有劲道然后将和好的面放到案板上继续搓揉将揉好的面拉长做交叉状继续揉，反复几次操作让面更加的光滑在揉面十几分钟后，即面和好了后粘一点水，做成长条形，在用手从长条上截下一个个小...
更新时间：2022-08-29标签： 洛阳哪里的炒拉条好吃好吃洛阳炒拉条条子哪有 全文阅读