河南酒席炸小酥肉怎么做酥脆好吃

下面我就分享小酥肉好吃的做法吧。做小酥肉选肉很关键，不能太肥也不能纯瘦，推荐大家都选择猪前腿或后腿肉，肥瘦都有，比较好吃，下面来看看，酥肉到底怎么炸，才能酥脆爽口，煮着吃炸过的酥皮也不容易掉，——【香炸酥肉】——外酥里嫩、香气四溢【食材】，酥肉最大的特点，必须要酥脆、嫩滑、口感好、味道鲜美，从南方到北方会做小酥肉的人大有人在，小酥肉在我们国家各个地区较为常见，在逢年过节喜庆宴席上，都是必不可少的美味佳肴，非常的受欢迎，而且营养价值也非常高，要想把它做到非常的酥脆可口，要从选材上、调脆皮糊上、调味料上、控制...