信阳焖罐肉怎么放,焖罐肉配什么好吃
信阳焖灌肉是能用土豆的焖灌肉，是信阳地方菜，也是烧制其他信阳菜的材料之一。闷罐肉是信阳菜系里的一道传统特色名菜，首先选肉，要选当地不吃饲料的黑猪肉，制作时最好选择冬至前后，用土陶质地的容器装将肥瘦相间的五花肉均匀的摸上一层盐，然后将腌好的肉放到陶瓷缸中放阴凉处腌半个月，取出改刀成拇指厚的片，倒入锅中煸炒至金黄，连肉带油一起放入土陶灌中，油要没过猪肉凉冷后封口放到阴凉处储存三个月，最多可以放一年，什么时候想吃了就挖机勺出来加点青笋或土豆、莲藕加水一起焖制即可。1、信阳闷罐肉可以用土豆吗？该怎么做？信阳焖灌肉...
更新时间：2022-08-26标签： 罐肉罐肉配信阳好吃信阳焖罐肉怎么放 全文阅读