上大学时来到郑州,羊肉烩面也渐渐进入食谱,郑大食堂师傅做的大锅烩面虽说没有一碗一烩的功夫,但浓汤大料也足以勾人食欲,少数民族食堂的则要更好一些,不过饭票是不一样的。我还是喜欢新密的美食,白石坡烩面成就了乡间特色,快捷、方便、肉烂、汤醇、量大不是城市人所能相像的,超化福祥的三鲜烩面也是地方特色,虽说已经关门了,但其下一代回归传统的做法也足让人点赞,老方山烩面承载着老式烩面制卤的做法、肉块实在诱人,米村街的老包烩面多年如一日地坚守着热炝烩制,超化的孙老四能把肉煮烂在锅里,那汤浓的可想而知,新县城烩面新秀当数聚...
更新时间:2022-08-25标签: 烩面郑州老三好吃一碗郑州巴老三烩面多少钱一碗 全文阅读