信阳烤鱼哪里的好吃

信阳烤鱼的制作分为，前期加工→腌制→烤→调味→调汤→装盘→淋上汤汁→滋油烤鱼的制作。严格地来讲，热干面并不是信阳的特色，原本是武汉的食品，但是传到了信阳之后，却成了信阳人的最爱，说起信阳的小吃，首先想到的就是热干面，信阳的热干面所用的调味品中有一味鲜辣粉，在别处是买不到的，甚至连郑州这样的大城市也无处可寻。1、正宗的信阳烤鱼如何做？信阳烤鱼的制作分为，前期加工→腌制→烤→调味→调汤→装盘→淋上汤汁→滋油烤鱼的制作:1:鲤鱼从脊背片开腹部相连的鱼片，在鱼里面改几用葱姜，盐，料酒腌制。2:将腌制好鱼放在烤炉上...