河南长垣婚宴上的菜怎么做

​​5、肉蛋卷，这个是个特色菜，河南人成为卷心，就是讲剁好的肉馅包上蛋皮上锅蒸制而成，不仅宴席必备过年也必备，这个也是吃饭菜，上过这个菜意味着宴席就接近尾声了。猪蹄膀，河南人习惯称肘子，这个是到硬菜，不管吃的人多不多但不可或缺4、红烧肉，红烧肉一定要用碗来盛，不能使用盘子，这个是个吃饭菜，河南的饭就是指馒头，把馒头掰开把肉片夹在里面别提多香了。1、河南的婚宴上的汤都有哪些？是怎么做的？婚姻酒席汤类一般都是最后一道菜、吃完汤也就意味着酒席宴即将结束，所以俗称“滚蛋汤”。在我们家乡酒席一般都是两种汤、一种是鸡...