河南圆形大包子怎么包

包子包好之后不要急着煎、可以稍稍放置一会，让包子二次醒发。和面生煎包选择的是发面面团，这样包子会很宣软，一定要注意要朝一个方向搅拌，这样才能将水完全打入肉馅中使之上劲；2、面团发酵好之后要再充分的揉压排气，要一直将其再次揉成表面非常光滑的面团，这样做出来的包子成品表面才会光滑；3、将包子放入蒸锅时，要留有一定的空隙，以免包子在蒸制时涨大而粘在一起，包子蒸好之后，不要急于取出，先将火关掉，等几分钟后再开盖取出，以免包子表面容易塌陷影响美观。1、河南早餐水煎包怎么做？我已经写过十来篇关于水煎包的问题，有关于选...