鸭鹅

能做到，就是用大锅油炸，洗净的鹅或者鸭，用麦芽糖和水1比8调出烧开，把鹅(鸭)皮炀紧绷，拿出用电扇吹凉，需要三小时左右，锅内油要多，把鹅放下去不要接触到锅底，不然容易焦糊。柱侯酱(一勺)、鹅(半只)辅料，酱油鹅也叫碌鹅，是非常有名的一道客家菜菜，做法如下↓↓↓首先准备好材料。1、广州酱油鹅怎么做？谢邀回答，广州酱油鹅怎么做？酱油鹅也叫碌鹅，是非常有名的一道客家菜菜，做法如下↓↓↓首先准备好材料：主料：柱侯酱(一勺)、鹅(半只)辅料：酱油(塑料杯半杯)、姜(一大块)、大蒜(半个)、黄豆酱(一汤勺)、老抽(适...