广东卤料怎么做好吃

以上配制卤料加水30－50斤，可卤生原料70－80斤，就应重新换卤料包。将卤料装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤，我按照你这个配方完全一样做出来的卤水，为什么浸泡出来的盐焗鸡却没有味道，按照我的配方做出来的盐焗鸡没有味道，其中主要的原因就是【浸泡时间不对】。1、广东卤味怎么做好吃？一、卤水制作：将卤料装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为：取5斤筒子骨加10斤水（筒子骨需先漂洗1个小时，以去血腥，清洗干净，敲断）用小火熬5－8小时后...