羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。感谢邀请,看过题主的长篇描述,我非常赞成题主的看法,烩面虽然是河南名吃,但在河南几乎是90%以上做烩面的都不专注于做汤,导致烩面做出来不好吃,形成了恶性循环,让人们觉得烩面不好吃,但我也认为烩面之所有能成为河南的代表名吃也有它独特的魅力。1、河南的烩面怎么做?河南烩面精讲方法:烩面最主要的是汤,选新鲜羊肉做汤即可,汤的做法:羊棒骨提前一夜流动水侵泡,第二天戳水,打去浮沫,一百斤水十斤骨头,三个羊脑打碎一起炖,葱姜,大火两个半小时,料粉,大料小火炒香晾凉打碎,调味...
更新时间:2022-08-25标签: 烩面河南吃河南烩面怎么发朋友圈 全文阅读