烧鸡起源有几种版本,近代版本是最早在煮熟后要抹上一层红曲,故而过去不叫烧鸡而叫红鸡,然后在学习了道口烧鸡的基础上几经改进提高,逐渐形成现在的符离集烧鸡。当时,道口烧鸡店铺有10余家,日销量三四百只,义兴张烧鸡占了一半,“义兴张”烧鸡老铺,至今仍矗立在十字大街的街口,只是已经不卖烧鸡。1、哪里的道口烧鸡比较正宗?道口烧鸡原产地:河南省滑县道口镇道口镇是滑县的县政府所在地,名气大于滑县,如果是从郑州坐车的话,你会发现班车是,郑州---道口,而没有郑州--滑县,话题有点扯远了,足以说明道口烧鸡的名气吃正宗道口烧...
更新时间:2022-08-23标签: 烧鸡道口正宗安阳有名安阳哪里烧鸡比较有名 全文阅读