桃妹给出的答案是没有正宗不正宗之分,因为无论是北京,河北,山西,河南,山东都有酱牛肉的做法,请问你说是哪一种才是正宗的呢。可以加入适量的硝化成水后,擦在牛肉表层,酱牛肉的做法各有不同,比如在北方一般常用干黄酱,来作为酱牛肉的底酱,在东北,则以大酱代替干黄酱,而在南方的一些地方做酱牛肉时,甚至会放入甜面酱。1、哪里的酱牛肉最正宗,最好吃,怎么做?你好,关于酱牛肉哪里好吃这个不好说,因为这个东西基本是一家一个配方,口味都不大一样,还是看你喜欢吃哪一个,但是这个酱牛肉怎么做我还是很有发言权的,因为我也比较爱吃牛...
更新时间:2022-08-23标签: 正宗牛肉买到河南在哪里可以买到河南正宗酱牛肉 全文阅读