河南麻叶子怎么煮好吃

擀好面后，用刀切成叶子状，这也是麻叶子这个名字的由来。麻叶子一般是过年才有的零食，和藕夹、丸子、浆丝丝（不知道书面怎么称呼了）一起制作的，以前家里都是用的地锅，锅里倒入多半锅油，其实炸麻叶子主要还是要控制温度，不能太热，手掌置于油面上能感觉到温度时，把切好的麻叶子下去锅中。1、徐州的麻叶子怎么做？徐州麻叶子的做法？作为一个土生土长的徐州人，已经好多年没吃过这个了。看到这个问题，冒昧来回答一下，麻叶子一般是过年才有的零食，和藕夹、丸子、浆丝丝（不知道书面怎么称呼了）一起制作的。小时候，每逢过年，家家户户必做...