东方美食专家支招——牛肉板面是源自安徽和河南新野的特色小吃。我对传统牛肉板面的做法进行了改良,下面分享给大家试做,牛肉板面1.制作牛肉板面的用料2.将香料放入混合油中3.油中放入葱姜料4.放入干辣椒5.放入牛肉6.和面用面粉、盐和碱7.将和好的面团切割成条状8.将面抻拉成面条回答完毕。1、羊肉板面的面怎么和比较好?用料:面粉100g、水40g~45g、盐一小勺1、把面粉、盐和水准备好,另外还要准备一双筷子。2、把面粉、盐、水和盐混合在一起,用筷子搅拌成略散的絮状,3、然后用手揉成一个粗糙的面团(注意手卫生...
更新时间:2022-08-22标签: 板面羊肉和面郑州郑州羊肉板面怎么和面 全文阅读