开封学蛋糕去哪里学

如果只是学来自己吃，网上有很多教程，什么类型的蛋糕都有。以后就是听，做，学，问，中午他们休息的时候就自己练，不懂一定要问，坚持学，认真听，仔细学，观察，一般半个月就能独立了，我是自己开门店的，当我是一名新手时，我是选择去做学徒，但是连锁蛋糕店他不会学到全套的东西，裱花、现烤、烘培是分开的，当时我是去连锁蛋糕店学的裱花，前两天是看，看他们早上上班开始做些什么，东西在哪里，有些东西专业名称是什么，做蛋糕姿势什么样。1、学烘焙去哪里学比较好？烘培，烘培师的学习过程，理论与配方是次要的，最主要的是制作实操，因为是...