河南烙饼卷菜的烙饼怎么做

第一这个问题提的太好了，就是烙饼这个词就比家常饼好很多倍，我想提问着一定是和我一样喜欢吃烙饼的主儿，这个问题说起来其实很简单，烙饼要好吃要从几个方面，首先要从面粉上说起，其次要从和面说、再到制作手法都是需要掌握才能做出好吃的烙饼来的下面我就将自己经常做烙饼的方法告诉你，希望能够对你有用，谢谢。1、面发死了烙饼怎么做？发面是做面食品的前提和基础。有了好的发面，可以说制作好的食品有了“一半”的把握，只是发面受制于几个方面，也会有面发不好，甚至是“发死了”的时候，其实，这时的面团应该叫“半发面”。用这种面烙饼，...