条子肉是河南的一道传统名菜,它以五花肉为主材,食之非常的软烂醇香。这道菜在一个朋友家吃过,因为觉得好吃,还特意跟她学过,不过朋友也她的作法和农村老底子的做法稍有区别,是稍稍改良过的,更适合自家的口味,应该是是扣肉,我们老家叫“连刀肉”,云贵川地区有叫“烧白”的,有的又另配一些地方特色的食材一起蒸制后起名为特色的扣肉名字,如“梅菜扣肉”,“腐乳肉”等。1、河南的婚宴上的汤都有哪些?是怎么做的?婚姻酒席汤类一般都是最后一道菜、吃完汤也就意味着酒席宴即将结束,所以俗称“滚蛋汤”。在我们家乡酒席一般都是两种汤、一...
更新时间:2022-08-22标签: 河南婚宴流水河南的流水席的汤是怎么做的 全文阅读