记得最早吃过的烩面是1976年郑州二七纪念塔附近,临街长形大屋,很多人在店外板凳上吃,应该是合记烩面吧,味道咋样早忘了,只记得宽面条吃着筋道过瘾,汤味好。下面方城烩面的来源则能从侧面证实一下烩面的由来,河南烩面还有一个名称叫抗日面,已经很难考证,因为相关历史文献中并无记载,但我们从河南最著名的两个烩面发源地却能找到相关一些资料。1、河南烩面是哪里流传过来的?关于河南烩面的发源,有一个传说是和唐太宗李世民相关,但这类传说太多了(比如最著名的“珍珠翡翠白玉汤”),最后都被证明是假的。目前已经很难考证,因为相关...
更新时间:2022-08-20标签: 烩面河南流传天津天津哪里能吃河南烩面 全文阅读