葛条

在洛阳很少有正宗的开封第一楼的灌汤包。肥瘦相间的猪前腿肉，2斤，洗净去皮，剁馅，加料酒，白糖，五香粉，盐，味精或鸡精，纯麻油各少许，2斤肉用8两高汤，顺一个方向搅拌，边搅拌边打馅，直到打出浆成粘糊状，面粉2斤左右，取一半开水烫面，掺生粉揉成不软不硬的面团。1、洛阳哪里有好吃的灌汤包？在洛阳很少有正宗的开封第一楼的灌汤包。只能说相对的好吃一些，不如自己动手来的干净味美。配方:选料:肥瘦相间的猪前腿肉，2斤，洗净去皮，剁馅，葱姜切碎。海米1两温水泡开剁碎，加料酒，白糖，五香粉，盐，味精或鸡精，纯麻油各少许，2...