河南疙瘩汤怎么做好喝

我作为一个河南人，经常喝疙瘩汤，无论甜咸，经常做，时间和教训也积累了经验。二、能不能做好疙瘩，方法很重要，面粉中面筋含量越高，做出的疙瘩汤中疙瘩越多，滚上一分钟，疙瘩和汤融为一体，汤中满满的颗粒状疙瘩，珍珠疙瘩汤就成了，面疙瘩不是河南的专利，北方许多省市，如山西、陕西都有吃面疙瘩的习惯。1、冬天怎么做河南面疙瘩？面疙瘩不是河南的专利，北方许多省市，如山西、陕西都有吃面疙瘩的习惯。笔者是山西省西安市人(祖籍山西，出生西安)，从小喜食面疙瘩，长大后也会做面疙瘩，白面适量置盆，浇水用筷搅拌，边搅边淋成絮状，水开...