老理想面馆河南烩面怎么加盟

羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。再说说河南的烩面，其实种类还是挺多的，像郑州烩面、南阳方城烩面、新乡原阳烩面、开封尉氏烩面、商丘烩面等等，味道的话也是各有不同，滋补烩面、三鲜烩面等，至于说为什么没有走出去，还是因为口味的问题吧，还有就是其他的面条走出去的也不多。1、河南的烩面怎么做？河南烩面精讲方法：烩面最主要的是汤，选新鲜羊肉做汤即可，汤的做法：羊棒骨提前一夜流动水侵泡，第二天戳水，打去浮沫，一百斤水十斤骨头，三个羊脑打碎一起炖，葱姜，大火两个半小时，料粉，大料小火炒香晾凉打碎，调味粉盐味精...