郑州烩面,方城烩面,尉氏烩面,许昌烩面,信阳烩面,洛阳烩面等等等等。吃烩面首选一定是主要经营烩面的饭店(这类饭店比较好吃,且早上大都不卖“汤”),河南烩面应该数郑州烩面比较有名了,河南烩面(郑州烩面)汤用的是羊骨羊肉熬汤,面拉的是宽的,洛阳的烩面我个人觉得以老城区瀍河区的滋补烩面比较好吃(一般是牛肉的)。1、郑州的烩面为什么好吃?河南烩面被誉为全国五大面食之一。相传烩面起源于抗日战争时期,在郑州市大同路有一家面馆被日本鬼子的炮火击中,饭店老板逃了出来,待他回到饭店时看到面已经醒发啦,顺手一扯,扯出了面片儿...
更新时间:2022-09-21标签: 烩面好吃鹤壁老王郑州鹤壁老王烩面哪里好吃 全文阅读