广东半边鸡怎么做好吃

广西水煮鸡，又不是广东白切鸡，看起来你好像懂，呵呵。煮鸡是有窍门的，三起三落吊水，低温小火浸熟透过冰又要三起三落，并且要带有适口四十五度余温崭件上棹吃用，那是最嫩滑口感最好，味道最鲜鸡，你拜神后吃用味道已大打折扣了，可以看出你本身对鸡要求不高口感要求也不够刁钻，仍然认为可以接受，问题是你放入冰箱的半边鸡或鸡胸肉发柴口感差鸡鲜味冇，我猜这才是你问题的关健，我在写过白切鸡回答，而且是热门回答《那里白切鸡最正宗》一文不防去看看啦。1、广东人怎样做土鸡才好吃？土鸡别名老鸡（广东人的叫法），其鸡肉很有嚼劲，圈养时间...