河南的卤肉怎么做好吃

卤是指将加工处理的原料，放入调制好的卤汁中，加热至熟透入味成菜的烹调方法。门钉肉饼，油滋滋的门钉肉饼外面焦脆，里面包着地道的羊肉馅，咬上一口别提多带劲了2.肉饼，北京能吃到的肉饼大约分两种一种是千层饼，一种是中间只有一层肉的馅饼，馅料那就多了，以猪，牛，羊为主，讲究皮薄馅大，也是超满足的3.芝麻烧饼，但凡我们胡同长大的孩子自小都吃过这口，口感香脆外面一层白芝麻，饼是用芝麻酱和发面烙成的，加上油饼和咸菜过去一顿能吃仨。1、怎样做出好吃的卤肉？卤是指将加工处理的原料，放入调制好的卤汁中，加热至熟透入味成菜的烹...