信阳腊肉一斤肉放多少盐

腌腊肉一斤肉放25g盐（也就是半两盐）左右比较合适，十斤肉就是半斤盐。十斤就是半斤盐，我家我都是每年买20斤肉，一斤盐，腌制腊肉最主要的材料就是盐巴了，盐巴的多少取决于腊肉的品质和口味，我介绍一下我们山区的腊肉腌制方法，关于腊肉的比例，我来谈谈我的经验（我的经验都是我奶奶亲传哦）首先腌制腊肉一定要选用当天刚屠杀的，最好是农村自己养的土猪更佳，肉买回来不要水洗，一般一斤肉需要25g的盐，也就是半两盐。1、腌制腊肉时一斤肉放多少盐？临近春节，相信很多的家庭都开始腌腊肉，腊鱼，灌香肠，这已经成为江苏这一带过年的...