河南葱扒羊肉怎么做

葱扒羊肉是一道经典的传统名菜，成菜软香适口，醇厚绵长，老少皆宜。深受人们喜爱，被誉为“十大河南经典名菜”之一，调至中小火烧制4分钟左右取出羊肉装盘，锅中原汤勾芡淋入花椒油，浇在羊肉上即可出餐，锅中放油，将葱段过油小火炸制金黄捞出摆放到羊肉片上方扣上盘子。1、扒羊肉是怎么做的？葱扒羊肉是一道经典的传统名菜，成菜软香适口，醇厚绵长，老少皆宜。深受人们喜爱，被誉为“十大河南经典名菜”之一，下面分享一下制作过程。原料的准备：1.精选新鲜羊肋条肉切成长宽约12公分左右的块备用，2.锅中加入清水，冷水下入羊肉，依次加...