其中,在萧记烩面的记载上,创始人萧洪河原是郑州国营长春饭店做伊府面的师傅,是从自己拿手的伊府面中找到了灵感,将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中,称之为三鲜烩面。我对于烩面的认知是从豫东的鸡丝烩面开始的,大锅沸腾的鸡汤中下入飘着面香的烩面坯,佐以手撕的鸡肉丝儿,配上时令的青菜,尤以春夏的荆芥、秋冬的蒜苗最富有特殊的异香,面筋汤鲜菜殊,让人欲罢不能。1、郑州哪家烩面好吃?烩面这东西。郑州大街小巷遍地都是,哪家好吃?合记,萧记,醉仙楼,四厂,八一八…我都吃过。说实话我真心觉得没有一家好吃,我吃烩面...
更新时间:2022-12-10标签: 烩面郑州东站好吃郑州东站上的老郑州烩面怎么样 全文阅读