河南羊肉卤羊肉怎么不柴

食用时可做羊肉汤、羊肉烩面、羊肉卤面条、羊肉泡大葱，也可直接放入火锅中食用，成为深受广大消费者喜爱的保健食品之一。羊肉卤申氏传人申自忠先生，早年深得先人之真传，精通制卤技术，制作出的羊肉卤色鲜、味美，风味独特，远近闻名，滑县地方特产——万古羊肉卤制作过程滑县万古羊肉卤是本县独特的地方名食之一，也是制作羊肉汤、羊肉面条的主要卤料。1、河南的羊肉卤怎么做？1、准备材料：羊肉、土豆、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒。2、把准备好的羊肉切成块，土豆切成丁，香菜、葱、姜、蒜全部都切碎，3、锅中下油，烧至6成...